Отличие хрена от горчицы

Различия между хреном и горчицей: разные понятия, разные места происхождения, разные виды, разный внешний вид, разный вкус и разный цвет.

1.Разные концепции. Хрен – это корень хрена, а горчица перерабатывается из семян горчицы.

2.Разное происхождение. Родиной хрена является Центральная Европа. Горчица возникла в Китае и стала популярной приправой еще во времена династии Чжоу.

3.Различные виды. Хрен — растение семейства крестоцветных.

4. Выглядит иначе. Хрен в целом безволосый, мякоть корня гипертрофированная, форма веретенообразная, все тело белое, нижняя часть разветвленная. На поверхности имеются продольные бороздки. Горчица, как правило, мутная, а необработанные семена горчицы имеют очень маленькие сферические формы, включая семена черной горчицы, семена желтой горчицы, семена белой горчицы, семена коричневой горчицы и т. д.

5. У него другой вкус. Вкус хрена острый, а полное горчичное семя не острое. Он имеет свежее пряное ощущение только после растирания с водой.

6. Разные цвета. Цвет хрена светло-желтый и белый. Есть два вида горчицы, зеленая и желтая. Цена желтой горчицы выше.